☆オーガニックお料理教室☆
オーガニックへの第一歩
まずは調味料を変えていった‼️‼️‼️
いきなりするのは難しいから
出来ることから(^○^)
そして食材もオーガニックへ
私は料理が全く出来なかった‼️‼️‼️
一応料理の本は見て作ってたけど、
調味料もいっぱい使ってるし、
見ただけで難しそうやからムリ‼️‼️
ってなっていました！Σ(×_×;)!
野菜はどっからが食べれる部分⁉️⁉️
葉っぱ系ってどーやって食べるの⁉️⁉️
今考えればもったいない
切り方して捨ててたと思います
何よりもレパートリーの少なさ‼️‼️
そんな時
さやちゃんのお料理教室が開かれると聞き
もちろん参加*1
さやちゃんはお料理のレパートリーが豊富
なにより美味しい
オーガニックお料理教室なんて最高すぎる♪♪
毎回ワクワクしながら参加していました
参加して驚いたのは
食材の捨てる部分なんてほとんどないこと‼️‼️
そして調味料をたくさん使わなくても
めっちゃ美味しくて、しっかり味がする
メニューもお料理の彩りも最高
栄養バランスも最高(^ー^)
不馴れな私に合わせて一つ一つ丁寧に
なぜそんな切り方をするのか
どの部分に栄養が豊富なのか
料理には作った人のエネルギーがはいっていて
料理に込められたエネルギーを食べていること
全く同じ作り方、味付けでも
作る人によって味が全然違うこと
料理を通して身体と向き合えること
料理ってすごい‼️‼️
そこから家では料理に愛情たっぷり
心も満たされるお料理づくりができるように
なりました🤣🙌🙌🙌
そうなるともちろん旦那との関係もよくなり
旦那も食事を楽しんでくれるようになりました
デトックス料理をつくり始める
旦那の加齢臭が消えた‼️‼️‼️‼️笑
旦那はよく私の料理を
「今日も素材の味を消すのがうまい‼️‼️笑」
といっていましたが、
覚えた料理を家で作ると
「この味を二度と出せることはないやろな‼️‼️
今のうちやー‼️‼️食べとけー‼️‼️笑」
など笑いが増え
食卓が明るくなりました🤗🤗
今日は○○作ってー
あれ美味しかったわー
そんな言葉が増え
お料理教室で作った料理ばっかり注文される
ようになり今もつくり続けています*2
料理が苦手だった私が
料理が大好きになり自信が持てるように
なりました🤣🙌🙌🙌
料理をつくる楽しさ
料理に込めるエネルギー
料理を通して家族関係がよくなる
料理の奥深さ
こんなこと学べるなんて最高‼️‼️‼️‼️
子どもができたとき
こういう風にお料理を教えてあげることが
できるなんて最高の母になれる🤣😄
さやちゃんは子どもと一緒にお料理する
ということも実践していました(^ー^)
私も子どもができたら、
こんな風に子どもと一緒にお料理したい😃
そう思っていました‼️‼️‼️
私の幸せな体験がまたひとつ増えました😋🙌🙌
